Natrium sulfit dan kegunaannya

2024 Pengarang: Sierra Becker | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-26 05:23

Kimia telah memberi umat manusia banyak senyawa yang bermanfaat, sangat memudahkan kehidupan dan membuka banyak area baru yang sebelumnya tidak diketahui orang. Di antara zat yang diperlukan adalah natrium sulfit, yang telah ditemukan penerapannya di berbagai cabang aktivitas manusia.

Sifat kimia dan fisik

Natrium sulfit (anhidrat) adalah bubuk putih, kadang-kadang dengan semburat kekuningan. Tidak terbakar, tidak memiliki kemampuan untuk meledak, tetapi ketika dipanaskan, ia terurai, membentuk gas beracun, sehubungan dengan itu ia ditugaskan ke kelas bahaya ke-3. Produk penguraian yang terbentuk natrium sulfit dapat mengganggu sistem saraf pusat, menyebabkan pingsan jika terhirup, mengurangi kemampuan bernapas, mempercepat detak jantung secara berlebihan, dan menyebabkan kerusakan pada tulang, kulit, dan mata. Itulah sebabnya jika terjadi kebakaran, di mana natrium sulfit disimpan, perlu untuk memasukkannya sedapat mungkin: dalam setelan khusus dan selalu dengan alat bantu pernapasan. Jika zat itu tersebar, tempat ini harus dilindungi dengan sisi bumi, bubuk itu sendiri harus ditutupi dengan sesuatu yang netral (misalnya, pasir) dan hanya setelah itukumpulkan.

Sodium sulfit - pengawet

Di mana bedak ini digunakan? Zat tersebut memiliki sifat kimia yang sangat berguna. Berkat mereka, natrium sulfit digunakan, misalnya, dalam industri makanan. Buah dan sayuran yang diproses dengannya disimpan lebih lama tanpa penggelapan. Sebagai pengawet, digunakan dalam pembuatan anggur dan dalam pembuatan manisan; digunakan untuk membuat buah kering yang disimpan lama. Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa di Jerman dilarang menggunakan natrium sulfit dalam pengolahan daging, karena menutupi warna basi, yang dapat menyebabkan keracunan massal.

Aplikasi lain

Selain makanan, penggunaan utama kedua senyawa ini adalah tekstil, serta produksi pulp dan kertas. Di sinilah jumlah utama natrium sulfit pergi. Tetapi juga digunakan untuk pemurnian air, dan untuk pembalut kulit. Ini memurnikan trinitrotoluene, yang kemudian digunakan di pertambangan atau untuk tujuan militer. Farmasi dan obat-obatan juga tidak mengabaikan zat ini. Di sini, larutan natrium sulfit sering dibutuhkan. Senyawa yang dimaksud di sini juga digunakan dalam produksi logam non-ferrous dan natrium tiosulfat, yang diresepkan oleh dokter dalam kasus keracunan dengan turunan timbal, merkuri dan arsenik.

Arah usang

Pada zaman kamera film dan kamera film, natrium sulfit hanya diperlukan untuk mengembangkan film itu sendiri, mencegah oksidasi larutan dan media pencuci (film ataukertas foto) dari fixer. Sekarang, dengan penyebaran analog digital, penggunaan zat ini tetap terutama untuk amatir yang mempertahankan teknik lama. Spesialis-fotografer dari generasi lama mengklaim bahwa ketika mengembangkan film hitam-putih, natrium sulfitlah yang memungkinkan untuk mencapai detail yang paling terlacak dalam bayangan dan secara signifikan meningkatkan fotosensitifitas dengan kontras negatif yang gagal.

Seperti yang Anda lihat, ini adalah zat yang diperlukan di berbagai bidang kehidupan manusia. Dan jika beberapa arah penggunaannya menjadi tidak relevan, yang lain, yang tidak kalah pentingnya ditemukan.